残暑厳しいこの頃。

ホップ収穫もほぼ終了しました。

与謝野フレッシュホップはこのようにして

販売しています。

手摘みしたホップは、袋に５００ｇ入れます。

その後、真空包装機で真空パックします。

見事に縮まりました。

そして、袋の左上にシールを貼ります。

そのシールには、

品名・圃場名・生産者名が書いてあり

そして、今日の日付を記入します。

それから冷凍庫にて管理します。

手摘みで採ったその日に、生のまま　

真空パックにします。

それが、与謝野ホップの特徴    です。

今年のフレッシュホップのクラフトビールを

すでに販売しております。

飲んでみてネ！