9/21(土)開催！今季初醸造「フレッシュホップビール」を飲もう！

今年収穫した与謝野ホップが、ついにフレッシュホップビールになります~♪

先日開催された与謝野ホップ収穫体験へお越しいただきました方も、そうでない方も、ぜひぜひ与謝野町へお越しいただき、今季初醸造の丹後屋醸造謹製「フレッシュホップビール」で乾杯しましょう~

今年(2024の)与謝野ホップ収穫体験の様子はこちら！

イベント概要

TANGOYA BREWERY & PUBLIC HOUSE

  • 開催日：9月21日(土)
  • 時　間：16:00~（終了予定18:30）
  • 料　金：1,000円~（内訳：入場料500円・抽選チケット500円）
    ※抽選チケットはお一人様複数枚購入可能です！
    ※入場後は参加者の自由注文となります。
  • 場　所：TANGOYA BREWERY & PUBLIC HOUSE（丹後屋醸造）
    住所：京都府与謝郡与謝野町下山田1342-1
    ※与謝野駅より徒歩10秒
    Instagram：https://www.instagram.com/tangoyabrewpub/

お楽しみ抽選会

お楽しみ抽選会は18:00~スタートを予定しております。
ホップやクラフトビールデザインのピンバッジ、Tシャツ、グラウラーボトルなどたくさんのアイテムをご用意しております。

そして、、、

今回の抽選会では、ハズレはございません！
必ず何かが当たりますのでお楽しみに！

参加方法

事前の予約やチケット購入の必要はございませんので、当日お時間までに丹後屋醸造へお越しください。
今年の与謝野ホップの収穫を祝って、皆さまと乾杯できることを楽しみにしております。

諸注意

※荒天予報等で中止の場合は、開催日前日にこのサイトにてお知らせします。
※屋外で飲食スペースも設置予定です。
※20歳未満の方や運転者の方もイベント参加は可能ですが、お酒の提供は一切できません。

与謝野ホップの特徴

（左上から時計周りに）IBUKI・コロンバス・カスケード・チヌーク

与謝野町で栽培される与謝野ホップの特徴は・・・

  1. すべて生ホップ！
    一般のホップは加工時に加えられる熱により香りが一部消失されますが、与謝野ホップは乾燥させないので、とにかく香りがフレッシュです
  2. すべて手摘み！
    機械でツルを一気に切り落とす摘果方法に比べ、与謝野ホップは一粒一粒完熟を見極めて摘果されるので、早熟・過熟が混じることなく、粒もきれいなまま収穫することができます。
  3. 収穫後12時間以内に真空冷凍パック
    与謝野ホップは、収穫後12時間以内に真空状態をキープしたまま、マイナス20度の冷凍庫で保存されます。その鮮度は、過去に収穫されたものを検査してみても問題のないくらい香りを保持していました。

主催：与謝野ホップ収穫体験2024実行委員会
構成：与謝地域山村活性化協議会・京都与謝野ホップ生産者組合・与謝野ホップ振興協議会・株式会社ローカルフラッグ・与謝野町観光協会（順不同）
お問合せ先：https://yosanohop.jp/contact/

この記事をシェアする
お知らせ一覧